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Maalouf Andrée

Littérature

Biographie

Dans "Cuisine libanaise d’hier et d’aujourd’hui", Andrée Maalouf et Karim Haïdar nous livrent une centaine de recettes. Ce livre s’est imposé comme la nouvelle référence pour tous les amoureux d’une cuisine libanaise de tradition aux accents de modernité.

Bibliographie sélective

Cuisine libanaise d'hier et d'aujourd'hui, Albin Michel, 2010